标题: 给大家介绍不错的葡萄酒
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发表于 2008-7-21 14:40  资料  个人空间  短消息  加为好友 
给大家介绍不错的葡萄酒

再给大家介绍一些不错葡萄酒
Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne
以顶级白葡萄酒闻名于世界的法国Chablis(夏布利)产区(属于Burgundy 勃艮第),白酒品质优异,这些酒虽然都是霞多丽酿造的,可是香气口感各有特色,各种水果香气交相出现,大多香气优雅酸度均衡口感清晰质地生脆间杂者比较多的矿物气息,细腻中不乏高贵。
Domaine Long-Depaquit酒庄是Chablis最顶尖的白葡萄酒生产者之一,是一座历史悠久的酒庄,专门生产Chablis产区著名的白酒。
Premier Cru为一级葡萄园,Grand Cru为顶级葡萄园。其中最好的葡萄园是 2.35 公顷的 Grand Cru 专有的 La Moutonne。这个葡萄园位于Grand Cru 场院的中央,出产纯净、精致和果味调和的葡萄酒,Domaine Long-Depaquit -- Chablis Grand Cru "Moutonne"去年被Decanter称为:“100 wines to try before you die”

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Chardonnay Planeta 2005 朴奈达霞多丽
后起新秀酒庄朴奈达(Planeta)于1995年创建,这酒庄的哲学是只用自己的葡萄来酿酒,而且来自于西西里岛上各个不同地区,以酿制出各地风格,他们的霞多丽(Chardonnay)无比迷人,和法国勃艮地的特级产区相比毫不逊色,闻香时油润饱满、淡淡花香、入口后油润不失清新,层次鲜明,让人回味无穷。有很好的深度和复杂性,而且还有不错的年份。霞多丽可以作为不错的餐前酒、开胃酒。

Bellavista Cuvee Brut NV (特级绝干起泡葡萄酒))
是意大利Bellavista 酒园酿造的起泡酒,作为饭前酒饮用是不错的选择。这款酒用三十个地块的葡萄基酒调配,并加入4-9年的陈年酒,不仅充分表达土壤特征,而且保持酒园的风格和高品质。酒呈浅麦秆黄,有那么一抹青绿,气泡细腻,清新的白花,柠檬和隐约的苹果香气,水饼干和干面包香;口感饱满,酸度适中,均衡爽利。这个酒相对比较贵。

其实 Cuvée是一个法国的词语,最早在法国的酒标上出现频繁,之后在很多美国的红酒当中也有用到,而多数酒厂就将法语的字母é简化,直接将Cuvee印在标签上。这个词语实际上是表示此批葡萄酒属于限量盛产或者通过一种特调的混合制成。可以理解为“特别版”或者“特酿”。Brut就是起泡酒。

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慕然回首
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发表于 2008-7-22 10:24  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我比较喜欢口感比较柔和的酒品

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白飞飞
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发表于 2008-7-22 12:14  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我也是 不要那么的苦就好啦

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roccheung
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发表于 2008-11-17 15:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #2 慕然回首 的帖子

如果你喜欢口感比较柔和的酒,那建议你喝玫瑰红葡萄酒(VIN ROSEE)
或是甜白葡萄酒 (VIN BLANC DOUX)





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